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ベナコ ブレシアーノ I.G.T. 白ワイン
決してテストされたことのないワイン、新たな地平を探求したいという願望の結晶です。
小土に栽培されているインクロチーオ・マンツォーニとトゥルビアーナ二つの品種から造られている白ワイン。 フレッシュなサージ、バルサミックな香りが最初に広がり、アプリコットの風味が続く。酸味が効く辛口。余韻が非常に長く続く。
アゴリコルトｳーラ・ラジｵナータ
これは我々の概要
代々受け継がれてきた手法。
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格付
ベナコ ブレシアーノ I.G.T. 白ワイン
ブドウ品種
トゥルビアナ
使用温度
10-12° C
造り方
ワインボックスで手狩り・12/18時間に10度でクリオマセラシオンを行う・厳選酵母によるアルコール発酵
官能評価
麦わら色。圧倒的なミネラル感、バルサミックな香りとアプリコットの果実が感じられる。辛口、余韻が長く続く。亜硫酸塩が含まれています。
イタリアで生産
マリアージュ