CONDOLCEZZA
SÜßER WEISSWEIN
Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgelesenen, einige Monate antrocknen gelassenen Trauben erzeugt. Auf das Keltern folgt eine langsame Gärung in Barriques. Süßer Wein mit Duftnoten nach reifem Obst und Konfitüre sowie einem Hauch Vanille. Extrem fein und elegant, mit besonders langanhaltenden Aromen.
Agricoltura Ragionata®
Es ist unsere Philosophie.
Eine Methode, die über Generationen weitergegeben wurde.
Condolcezza
Ursprungsbezeichnung
Wein aus überreifen Bianco Dolce
Empfohlene Temperatur
10-12° C
Weinbereitung
Manuelle Lese, langes Antrocknen der Beeren auf dem Dachboden, Gärung bei niedriger Temperatur mit fruchteigenen Hefen.
Organoleptische Eigenschaften
Goldgelbe Farbe, intensives Bukett mit Noten von Pfirsich, Ananas und Vanille, ausgezeichnete Struktur und Dickflüssigkeit, süß, jedoch nicht übermäßig.
Hergestellt in Italien
Condolcezza
URSPRUNGSBEZEICHNUNG
Wein aus überreifen Bianco Dolce Trauben.
Traubenmischung
Reiner Trebbiano di Lugana
Alkoholgehalt
12,5% vol
Betriebstemperatur
10-12° C
Weinbereitung
Manuelle Lese, langes Antrocknen der Beeren auf dem Dachboden, Gärung bei niedriger Temperatur mit fruchteigenen Hefen.
Organoleptische Eigenschaften
Goldgelbe Farbe, intensives Bukett mit Noten von Pfirsich, Ananas und Vanille, ausgezeichnete Struktur und Dickflüssigkeit, süß, jedoch nicht übermäßig.
KOMBINATIONEN