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Our News
01-10-2011

Olivini, vignaiuoli di razza

Demesse vecchie è una bella e antica cascina lombarda situata nella campagna a San Martino della Battaglia. Si chiama così perché un tempo ospitava le vecchie suore Dimesse del convento si trattava delle delle Orsoline, di quell’ordine fondato nel XVI secolo da Sant’Angela Merici, che proprio a Desenzano era nata. (altro…)

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01-10-2011

Notte a San Martino, vino longevo

Azienda vitinicola Famiglia Olivini nasce nel 1970 quando Giuseppe Olivini nonno degli attuaIi proprietari, decide di acquistare un podere a San Martino della Battaglia, nella suggestiva località Demesse Vecchie a pochi passi dal Lago di Garda. (altro…)

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01-09-2011

La sfida delle bollicine

Le bollicine fini e persistenti trionfano anche nel sud del Lago di Garda grazie a “Famiglia Olivini”, di desenzano del Garda, che ha recentemente presentato il Pas Dosè 2006 metodo classico. Ottenuto da uve di Trebbiano di Lugana, le nuove bollicine sono soggette ad accurata vinificazione, con particolare attenzione alla selezione delle frazioni di pressatura. (altro…)

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01-09-2011

Passione di Lugana

La famiglia Olivini vanta una tradizione vitivinicola sulle sponde del lago di Garda sin dal 1970, quando nacque con il Lugana. Oggi tre figli dei fondatori proseguono l’opera con passione e impegno, tanto che la produzione si articola su nove etichette. (altro…)

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01-08-2011

Le “bollicine classiche” di Lugana

Nuove bollicine classiche e persistenti “fioriscono” nella zona sud del lago di Garda: dall’esperienza e dalla passione per il vino Lugana della famiglia Olivini nasce il nuovo Pas Dosè 2006 Metodo Classico. (altro…)

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23-06-2011

La sfida del Lugana: da Olivini bollicine Pas Dosé

L’Eco di Bergamo

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01-06-2011

Olivini

Un rosso corposo con note di frutti di bosco, amarene, prugne mature e carnose, che offre sentori di erbe aromatiche essiccate, fiori e olive nere. Ben strutturato con finale succoso. Pronto da degustare da qui al 2014 1500 cassette prodotte.

Wine Spectator

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24-05-2011

Le nuove bollicine dei pionieri del Lugana

Da oggi le bollicine fini e persistenti trionfano anche nel Sud del Lago di Garda grazie a Famiglia Olivini…

marketpress.info

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14-05-2011

Le nuove bollicine dei pionieri del Lugana

Da oggi le bollicine fini e persistenti trionfano anche nel sud del Lago di Garda grazie a Famiglia Olivini, che presenta il nuovissimo Pas Dosè 2006 Metodo Classico. (altro…)

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01-05-2011

Le nuove bollicine dei pionieri del Lugana

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01-07-2010

Vini nuovi in provincia

Passato, presente, futuro, in un vortice di emozioni come la storia della famiglia Olivini, le cui conoscenze hanno spinto ad abbracciare la viticoltura e a reinterpretare in chiave moderna la passione dei nonni e la profonda ammirazione verso un territorio, quello della Lugana, ricco di enormi potenzialità, da esaltare, da scoprire, per dare finalmente rilievo a una terra meravigliosa.

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01-07-2010

Una sera d’estate…

Il fascino di una location e il sapore avvolgente di un grande prodotto della nostra terra ha dato spazio ad una splendida serata di degustazione. Nell’affascinante atmosfera dell’Enoteca “La Bottega”, cibo delizioso si è alternato con alcune pregevoli prestazioni sul fronte del Lugana.

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01-06-2010

Lugana doc Spumante Brut Millesimato Metodo Classico

Questo spumante è il prodotto della vinificazione di uve Lugana provenienti da vigneti situati in località Demesse Vecchie, nel comune di Desenzano del Garda, su terreni di natura argillosa ed estremamente calcarea, un’altitudine di 67 metri s.l.m.

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01-06-2010

Famiglia Olivini

FAMIGLIA OLIVINI vignaiuoli dal 1970 nasce in un territorio vocato ad un grande vitigno il Lugana.
Nella proprietà di famiglia viene  prodotto e selezionato il frutto di attente vendemmie, reinterpretando le uve in ogni loro annata. (altro…)

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01-12-2009

Go Wine

OLIVINI
Lugana Superiore Demesse Vecchie 2006 – 88/100
Lugana Doc 2008 – 85/100
Lugana Spumante Brut Metodo Classico – 86/100

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23-10-2009

Living Lugana

Gambero Rosso

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23-03-2009

Living Lugana

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02-09-2007

Il Lugana per il mercato del mondo

Per andare in giro per il mondo, un vino deve saper durare a lungo possibile. I vini comuni risolvono il problema con generosi dosi di anidride solforosa che invece va usata con molto garbo.
Un vino che vuole essere importante alla longevità deve arrivare da solo. (altro…)

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01-01-2006

La terza via del lugana

Giovanni, Giordana e Giorgio sono giovanissimi, 31, 25 e 22 anni; provengono da una famiglia industriale, hanno formazione economica e si dedicano all’azienda agricola ereditata dal nonno solo dal 1999. Per la conduzione della cantina hanno puntato su un altro giovane come loro, Antonio Crescini, che vi lavora a tempo pieno e non vanta consulenze presso altre aziende blasonate. (altro…)

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09-04-2005

Restiamo senza prodotto

Tre anni fa gli Olivini a Vinitaly erano dei debuttanti con un ottimo prodotto, ma una giovinezza aziendale che costringeva a sospendere ogni giudizio. Oggi sono una certezza al punto che potrebbero persino non presentarsi. “Restiamo regolarmente senza prodotto”, dicono Giovanni e Giordana anche se la produzione è salita a 90mila bottiglie. (altro…)

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