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Grappa di lugana invecchiata

Famiglia Olivini

Products / Grappe


Grappa di lugana invecchiata

Famiglia Olivini

description:

Elle nait de l’hydrodistillation artisanale de nos meilleurs marcs de Lugana en petits fûts de chêne. Robe jaune paille intense avec des reflets dorés.  


vieillissement

En fûts de chêne


analyse chimique

Degré d'alcool 45%


analyse organoleptique

Provenant des marcs de Lugana, sa robe est claire et ambrée. Le nez a un parfum large et enveloppant, avec une grande personnalité : un splendide concert de sensations où se détachent les fruits mûrs, le cassis, l'abricot, le cacao et la vanille. En bouche, le goût élégant et riche confirme les sensations ressenties par le nez. Servir bien frais entre 14° et 18°C.


méthode de distillation

Discontinu


type de distillateur

Petites bouilloires alambics en cuivre


température de distillation

110° en vapeur d'eau


vieillissement

Plus de 24 mois en petits fûts de chêne


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