GRAPPA DE LUGANA INVECCHIATA
AFFINÉE EN BARRIQUES
Les saveurs se mêlent dans une persistance large et enveloppante.
Elle nait de l’hydrodistillation artisanale de nos meilleurs marcs de Lugana en petites barriques de chêne. Robe jaune paille avec des reflets dorées.
From the artisanal steam distillation of our best Lugana pomace in small oak barriques. Bright straw yellow colour with golden reflections.
Agricoltura Ragionata®
C’est notre philosophie.
Une méthode transmise de génération en génération.
Grappa di Lugana Invecchiata
Affinage
En fûts de chêne.
Analyse sensorielle
Provenant des marcs de Lugana, sa robe est claire et ambrée. Le nez offre un parfum large et enveloppant, à la grande personnalité.
En bouche, le goût élégant et riche confirme les sensations ressenties par le nez. Servir bien frais entre 14 ° et 18 °C.
Analyse chimique
Degré d’alcool 45 %
Méthode de distillation
Discontinue
Type de distillateur
Petites bouilloires en cuivre
Température de distillation
110° en vapeur d’eau
Vieillissement
Plus de 18 mois en petites barriques de chêne
NEZ